鳥取県北栄町(大栄、北条)と中部(倉吉、三朝、湯梨浜、琴浦)
時には大山、境港までの田舎暮らしをお届けします。
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「どこでもジビエ」・・とは言うけど。
「猪・鹿」の里山荒らしの被害は全国的に深刻な問題。
鳥取県も例外ではない。しかし、この人間にとって有害としている猪鹿。

このジビエは見方を変えれば、美味しい高級な食材。
その取り組みをしているのが「いなばのジビエ振興協議会」

市内に10以上のお店でジビエを提供しているが、そのひとつに
鳥取県立博物館内にあるで「カフェ・ダール・ミュゼ」がある。
この度「ジビエ薬膳火鍋」をメニュー化しジビエ料理を提供している。


そして、このメニューを商品開発したのが「ふるさと鹿野」。

以下は、パンフレットから抜粋。
ここ数年、注目を浴びておりますジビエ(いのしし、鹿など)♪
な・なんと、そのジビエ肉と鹿野町産「鹿野地鶏ぴよ」、特製の「中華醤」と生薬・スパイスが入った
薬膳火鍋セットを株式会社ふるさと鹿野にて期間限定で販売することとなりました!!
薬膳には免疫力をアップさせる力があるそうです。また、ジビエ肉にはビタミンB群が豊富で、
「鹿野地鶏ぴよ」は深い旨みがなんとも言えません!
また、「黒らっきょう中華醤」は鳥取産のらっきょうを蒸し焼きにして熟成させた黒らっきょうを使い栄養価も満点です!!

期間限定ですので、この機会にぜひぜひお買い求めください♪
■鳥取どれ「里山のめぐみジビエ薬膳火鍋セット」
消費税込5,800円(4人前)
※送料別途
※平成26年3月末日まで

■商品のご注文・お問合せ
株式会社ふるさと鹿野
〒689-0425鳥取市鹿野町今市972-1 山紫苑内
TEL0857-84-2205(9:00〜17:00)

是非ご賞味ください。

おまけ♬「ジビエの食卓」
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