鳥取県北栄町(大栄、北条)と中部(倉吉、三朝、湯梨浜、琴浦)
時には大山、境港までの田舎暮らしをお届けします。
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姫ゆずのジャム
 

山の梨畑の隅に植えられた柚子の木。
手のひらにすっぽりとおさまる可愛い柚子で私たちは姫柚子と呼んでます。
自然の成るがままに生った柚子。
柚子味噌、柚子ジャムが大好きで、
今はもう亡くなった父と母が作ってくれた、
あの味が懐かしい。

今年は、ジャムにしてみました。









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