鳥取県北栄町(大栄、北条)と中部(倉吉、三朝、湯梨浜、琴浦)
時には大山、境港までの田舎暮らしをお届けします。
<< September 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
<< こんなに成長したんだね。 | main | どうしようかな? >>
松葉ガニのさばき方講座
 

カニコースで、若女将からさばき方のレクチャーを受けながら
解禁間もない「松葉ガニ」の焼きカニです。

いいいですか、ここ 関節の2センチくらい上をバキッとおるんです。
つぎに足の先のほうを持って捩じりながら 引き出す。
すると・・・ほら ぷりぷりの身がとれるでしょう。
私は、チョッとカニにはうるさいですよ!


へえ〜 へえ〜  へえ〜 

次は、カニ鍋
カニ豆腐
カニ雑炊
カニコロ

しきりに感心しながら 教えどおりに。
美味しくいただきました。

三朝温泉においでの説は
居酒屋「きらく」もいいですよ。







COMMENT









Trackback URL
http://hanakoblog.ds-be1.com/trackback/973229
TRACKBACK
ポチポチお願いします!
中国地方のBlogがいっぱい
にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 鳥取情報へ