鳥取県北栄町(大栄、北条)と中部(倉吉、三朝、湯梨浜、琴浦)
時には大山、境港までの田舎暮らしをお届けします。
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イチジクでアンチエイジング〜!!

今日は朝から とってもいい気分〜。
本場多岐のイチジクのコンポート(赤ワイン煮)をいただいちゃったんです。
Nさんの奥様はお料理上手。素材もいいけれど、やはり「腕」でしょ!
なんともきれいな赤色は、ダイエットやアンチエイジング、脳の活性化に
持ってこいなのでhanakoさんは目の色が変わったように見つめるのでした。

Nさんは、ご夫婦でイチジクの時期になると島根の多岐まで
イチジクを買い求めてドライブするのだそうですよ。

★多岐のイチジク

仲良くで羨ましい〜と思いつつ
「食べるのはもったいないような。でも…」
ひゅるり〜ぺろり〜といただきました。
きれいにイチジクの皮が剥けていて、形もきれいです。
イチジクの味がしっかりとあり、上品な甘さと食感が最高です!

作ってみようと思ったら↓
★美味しく食べよう≪イチジクのコンポート

そして、ガラスの器がステキでしょ?
ハナコさんの顔が見えた?
赤ワインの煮汁にどっぷりと浸かって、ダイエット&アンチエイジング!!

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♪ミミパパさんへ

そりゃ、悔しいですね〜
憎きカラスども!!

カラスが食べるくらいだから、絶対美味しいですよ。
ますます、悔しい〜〜ヒィ。
hanako | 2009/09/28 20:40
私が丹精込めて育てた「イチジク」カラスどもにやられてしまいました。
 まァ〜それだけ美味しい無花果だと思ったのでしょう!

 我が家で食べれるだけは、確保出来ましたが・・・

もう少ししたら、単純な「無花果ジャム」に変身予定です。
ミミパパ | 2009/09/27 21:24
♪バルさんへ

ほんとにきれいな色ですよね。
それに、イチジクって滋養、栄養抜群の
優等生の果さんですね。
お年寄りが好んで食べるはずだわ〜
って、改めて思いました。
ええ?そう、私も同じ〜。

♪UIRIさん

肩、大丈夫ですか?
想い起こせば、あの時のあの肩の異常な感覚・・・・
40肩だったかも〜(笑)

お大事にね!! 

こちらにおいでの時は寄ってくださいよ〜  
hanako | 2009/09/27 20:39
コンポートにすると、イチジクに限らず日持ちするのでいいですね♪
uiri | 2009/09/27 16:53
まぁ、きれいな赤色!イチジクって煮ると茶色っぽくなると
思ってましたが、ほんとお料理上手な方なんですね。
それに食べるだけでなく浸かってる(笑)ハナコさん、
とっても可愛いです♪
バルおばさん | 2009/09/27 00:22
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